蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂對外承包有什么優勢，菜式口味貼心，自營食堂招聘廚師進來以后，如果沒有發生特別大的問題一般不會更換廚師。廚師也落得個悠閑自得，炒好自己的幾個菜便是完成任務。倒是苦了就餐的員工，長期或常年忍受一個廚師做出的飯菜口味。 做出好菜是要花時間與勞力的，從列菜譜、采購、選材、配菜、配色、切工、配料、火候控制到出品溫控等，一環扣一環都必須認認真真;如果都輕視這些環節而又沒人去管控，有誰愿意再做這么復雜的工序呢? 而這些均是我司創新戰略指導下每個食堂必須的流程，由主管管控，各班組人員執行。食堂承包商的廚師一經就餐員工投訴炒菜的飯菜不符口味，亳州承包食堂，即可更換。我司的三個月常規廚師輪換制度亦是保證了就餐員工的口味更新。菜譜花樣變化無窮，餐飲服務公司有定期更換菜譜，有不同品種的菜式，營養搭配均衡。員工可品嘗到不同口味的菜式。做食堂承包的人員對口感和健康的經驗有一定的專業判斷，怎么做菜好吃，怎么進行營養搭配，有湯有熱菜有涼菜有肉有素等等，只有搭配好了，才能讓人愛吃，這些是食堂承包的人員都要掌握的知識。食堂承包人員不斷地通過各個食堂及廚師的經營交流，使就餐員工吃到更豐富多彩的美味佳肴。 除非是客戶員工特愛吃的菜式或客戶有要求的，否則我司各食堂的每周菜譜均不允許有重復菜品的現象。

食堂承包、餐飲承包運作流程及管理優勢，a、統一采購，統一配送，規范化運作降低食材成本給客戶方很大利益。b、南北風味，菜色多樣，作法靈活，可不定期調換廚師，更新口味。c、多年食堂運作經驗，人才專業，全面導入ISO9001：2000版質量管理體系，實施標準化現場管理作業。d、我們宗旨“用心服務，誠信為本”，教育員工遵守廠方各項規章制度，配合廠方有關部門管理食堂。e、嚴格執行公司膳食服務的各項規定，定崗定位，盡心盡責，嚴格把守食品衛生安全關及消防安全關。蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司經營員工食堂承包、學校食堂承包、醫院食堂承包、職工食堂承包、企業食堂承包、單位食堂承包、高校食堂承包、食堂對外承包、工廠食堂對外承包、醫院食堂對外承包、食堂餐飲承包、工廠食堂外包。